Louis Carbonel est un demi d'ouverture international français formé au RC Canton Garde Pradet qui a très vite rejoint le RC Toulon avec qui il a réalisé l'ensemble de sa carrière professionnelle. Sacré champion du monde U20 aux côtés notamment d'Arthur Vincent et de Léo Coly, il s'est engagé avec le MHR pour trois saisons, soit jusqu'en 2025.